Thứ Tư, Tháng 7 9, 2025

Bữa sáng Sài Gòn: Lạ miệng món mì sườn, cật heo ở quận 7

(SGTT) - Hủ tiếu mì là món ăn truyền thống của người Hoa với hương vị đặc trưng. Tại đường Nguyễn Thị Thập, quận 7, có một tiệm mì mà chủ quán gây thương nhớ cho thực khách bởi thức ăn kèm sườn và cật heo.

Chủ quán chia sẻ, bí quyết nấu món ăn này được truyền qua nhiều thế hệ do nhà chồng là người gốc Hoa. Theo đó, sợi mì phải chọn mua ở đúng lò sản xuất mì người Hoa; sườn và cật heo thì chọn loại tươi ngon và chỉ bán một lượng vừa đủ trong ngày để đảm bảo chất lượng.

Đến quán ăn, thực khách ngoài chọn lựa mì sườn, cật heo thì cũng có thể dùng qua xá xíu hay phi lê cá. Đặc biệt, phần nước dùng được nấu khéo léo từ xương heo và xương gà nên có vị thanh khó lẫn. Món ăn đồng giá 35.000 đồng/tô, món ăn thêm giá 20.000 đồng.

Sương Ký Mì Gia | 621 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Hưng, quận 7 | Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Người ‘đánh thức’ nghệ thuật pháp lam sau trăm năm ‘say...

0
(SGTT) - Pháp lam là một loại hình nghệ thuật trang trí bắt nguồn từ châu Âu, truyền sang Trung Quốc và du nhập...

Bữa sáng đầy đặn với tô bánh canh cua Hạnh ở...

0
(SGTT) - Tại TPHCM, thực khách dễ dàng tìm một quán bánh canh cua, nhưng để nước lèo có vân mây từ trứng thì...

Côn Đảo hè 2025: Rùa đẻ trứng, bò biển tìm về

0
(SGTT) - Mùa hè 2025, biển Côn Đảo đang chứng kiến sự trở lại mạnh mẽ của các loài sinh vật biển quý hiếm,...

Thử vị bún Thái mới lạ ở phường Bàn Cờ, quận...

0
(SGTT) - Bún Thái là món ăn sáng quen thuộc của một số thực khách Sài thành. Tại một góc chung cư Nguyễn Thiện...

Dữ liệu người dùng bị phát tán: Lỗi hệ thống hay...

0
(SGTT) - Hàng loạt vụ rò rỉ dữ liệu cá nhân cho thấy doanh nghiệp Việt chưa coi trọng nghĩa vụ bảo mật. Việc...

Tour gia đình, team building ‘dẫn sóng’ du lịch hè

0
(SGTT) - Mùa hè 2025, thị trường du lịch Việt Nam ghi nhận nhiều tín hiệu khởi sắc với lượng khách đặt tour tăng...

Kết nối