Nhiều thông tin cho rằng ăn chuối có thể giảm cân nếu đúng phương pháp và khoa học, nhưng cũng có ý kiến cho rằng chuối làm tăng cân, tăng cơ bắp. Vậy sự thật ăn chuối tăng hay giảm cân?
Ăn chuối giảm cân nếu áp dụng đúng cách
Chuối là một trong những loại quả có chứa hàm lượng chất xơ rất cao, cung cấp cho cơ thể cả chất xơ hòa tan lẫn chất xơ không hòa tan trong quá trình trao đổi chất. Do đó, ăn chuối có thể giảm cân vì nó cung cấp một lượng chất xơ vừa đủ để tráng thành dạ dày làm chúng ta luôn có cảm giác no, không còn muốn ăn quá nhiều trong một bữa, từ đó khả năng hấp thụ thức ăn giảm đi đáng kể.
Ngoài ra, trong chuối còn chứa một hàm lượng tinh bột kháng, lên men trong dạ dày tạo ra sản phẩm giúp đốt cháy 20-24% chất béo, vì thế giúp giảm đáng kể lượng calo đi vào cơ thể, tránh được lượng mỡ thừa tích lũy, cho nên, việc ăn chuối giảm cân là hoàn toàn có thể xảy ra.
Thực đơn giảm cân nhờ chuối
- Bữa sáng: Chỉ ăn 2 quả chuối chín và một cốc nước ấm, không cần bổ sung thêm bất kỳ thực phẩm nào khác.
- Bữa trưa: Ăn một quả chuối chín trước bữa trưa, giảm đi 30% khẩu phần ăn của bữa.
- Bữa tối: Trước bữa tối bạn nên ăn một quả chuối chín và thêm vào đó giảm đi 30% khẩu phần ăn của bữa.
Ăn chuối để tăng cân
Chuối là một loại trái cây lành mạnh, tốt cho sức khỏe vì nó giúp tạo khối lượng nạc, không tạo mỡ, giúp tăng cân khỏe mạnh. Hàm lượng dinh dưỡng trong chuối cũng rất cân đối, lành mạnh nên rất tốt để người gầy có thể ăn chuối để tăng cân và người béo có thể giảm cân nhanh nếu dùng đúng cách.
Tuy nhiên, lượng dưỡng chất có trong 1 quả chuối không quá nhiều để xây dựng cơ bắp phát triển mà cần phải sử dụng cùng với whey protein và các thực phẩm chức năng khác.
Bạn cần có một thực đơn bổ sung nhiều đạm và protein để quá trình tăng cân của mình nhanh chóng đạt được kết quả.
Kết hợp chuối cùng protein, sữa tươi và các loại hạt để có loại thức uống tăng cường cơ bắp trong quá trình luyện tập thể dục.
Một số công thức sinh tố chuối giúp tăng cân
Sinh tố chuối dâu tây:
Nguyên liệu:
- 200g dâu tây (sẽ được khoảng 2 ly)
- 1 quả chuối chín, xắt lát
- 1 ly nước ép thơm, nếu cần có thể thêm nước cam.
Cách làm:
- Cho dâu tây, chuối và 1/2 ly nước thơm vào xay, thêm nguyên liệu nếu cần để đạt được độ đặc, loãng mong muốn.
- Xay đều cho đến khi món sinh tố thật nhuyễn. Cho thêm đá nếu thích dùng lạnh.
Sinh tố chuối giúp tăng cường cơ bắp:
Nguyên liệu:
- 1 ly sữa tươi
- 1 hủ sữa chua
- 2 muỗng mật ong
- 1 trái chuối chín, xắt lát
Cách làm:
- Chuối lột vỏ, thái miếng nhỏ.
- Cho hỗn hợp gồm chuối, sữa tươi, sữa chua, mật ong, đậu phộng rang, đá bào vào máy xay nhuyễn.
- Sau khi xay nhuyễn xong, từ từ rót ra ly và thưởng thức.
Nguồn: Lifestyle.cfyc.com.vn
