Thứ sáu, Tháng mười một 22, 2024

59 giây vào bếp: Ngày đầu năm thử làm món bánh may mắn của người Nhật Bản

(SGTT) - Mang ý nghĩa an lành và may mắn, Kagami Mochi là món bánh nổi tiếng tại Nhật Bản. Thông thường, vào ngày đầu năm mới, người dân quốc gia này hay chế biến và thưởng thức bánh cùng người thân, bạn bè.

Theo đó, bánh được bài trí bằng cách xếp hai chiếc bánh tròn chồng lên nhau, hàm ý may mắn và niềm vui cùng song hành. Chỉ từ những nguyên liệu dễ tìm mua và cách làm dễ thực hiện, hứa hẹn bạn sẽ tạo nên sự thú vị cho mọi người trong ngày đầu năm mới.

Nguyên liệu

  • 5 lòng đỏ trứng (A)
  • 70g đường cát (A)
  • 1,3l sữa (A)
  • 20g bột gelatin (A)
  • Một ít vani (A)
  • 4 muỗng canh đường cát (làm sốt)
  • 3 muỗng canh nước (làm sốt)

Cách làm

1. Trộn tất cả nguyên liệu làm bánh flan trong nồi rồi đun nóng đến khi thấy sôi.

2. Lọc hỗn hợp flan (A) qua rây, đổ vào ly và để trong trong tủ lạnh 3 đến 4 giờ.

3. Làm sốt đường ngọt: Đun nóng đường cát và 2 muỗng canh nước trong nồi. Khi chín, tắt bếp và thêm 1 muỗng canh nước.

4. Cho bánh flan (2) ra đĩa. Rưới một ít sốt đường ngọt (3) lên trên.

59 giây vào bếp là góc giới thiệu những công thức món ăn quốc tế với video minh họa trực quan. Cùng nguyên liệu gần gũi, dễ tìm mua ở Việt Nam và các bước làm đơn giản, mọi người có thể tiếp cận những món ăn nổi tiếng ở trên khắp thế giới, rồi trổ tài đầu bếp chiêu đãi người thân, bạn bè dù là trong hay cuối tuần.

Phúc An

Theo Tasty Japan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đầu tư vào đất nông nghiệp vùng ven: Được gì và...

0
(SGTT) - Trong bối cảnh đô thị hóa nhanh chóng và nhu cầu tìm kiếm một không gian sống gần gũi với thiên nhiên...

Giá vé metro Bến Thành – Suối Tiên từ 6.000 đến...

0
(SGTT) - TPHCM vừa công bố giá vé tuyến metro Bến Thành - Suối Tiên. Theo đó, vé đi metro có giá từ 6.000...

Mới lạ tô súp cua cô Bông tại chợ Thiếc, gần...

0
(SGTT) - Tọa lạc trong khu chợ Thiếc, quận 11, quầy súp cô Bông đến nay đã hơn 20 năm phục vụ thực khách...

Nở rộ xu hướng thuê mua áo dài gia đình, hội...

0
(SGTT) - Cận Tết, thay vì lựa chọn chụp ảnh chân dung mang tính cá nhân hoá như mọi năm, năm nay nhiều bạn...

Doanh nghiệp xây dựng dân dụng tất bật mùa cuối năm

0
(SGTT) - Thời điểm cuối năm, các công ty xây dựng dân dụng đang trong "cuộc đua" nước rút để hoàn thành hàng loạt...

Bếp trưởng B.O.M Catering bày cách làm steak, lúc lắc từ...

0
(SGTT) – Chọn thịt bò cẩm thạch Okachi với chất lượng thịt mềm, vân mỡ đẹp mắt, anh Nguyễn Quốc Trường, Bếp trưởng B.O.M...

Kết nối