Thứ sáu, Tháng mười một 8, 2024

59 giây vào bếp: Ngày đầu năm thử làm món bánh may mắn của người Nhật Bản

(SGTT) - Mang ý nghĩa an lành và may mắn, Kagami Mochi là món bánh nổi tiếng tại Nhật Bản. Thông thường, vào ngày đầu năm mới, người dân quốc gia này hay chế biến và thưởng thức bánh cùng người thân, bạn bè.

Theo đó, bánh được bài trí bằng cách xếp hai chiếc bánh tròn chồng lên nhau, hàm ý may mắn và niềm vui cùng song hành. Chỉ từ những nguyên liệu dễ tìm mua và cách làm dễ thực hiện, hứa hẹn bạn sẽ tạo nên sự thú vị cho mọi người trong ngày đầu năm mới.

Nguyên liệu

  • 5 lòng đỏ trứng (A)
  • 70g đường cát (A)
  • 1,3l sữa (A)
  • 20g bột gelatin (A)
  • Một ít vani (A)
  • 4 muỗng canh đường cát (làm sốt)
  • 3 muỗng canh nước (làm sốt)

Cách làm

1. Trộn tất cả nguyên liệu làm bánh flan trong nồi rồi đun nóng đến khi thấy sôi.

2. Lọc hỗn hợp flan (A) qua rây, đổ vào ly và để trong trong tủ lạnh 3 đến 4 giờ.

3. Làm sốt đường ngọt: Đun nóng đường cát và 2 muỗng canh nước trong nồi. Khi chín, tắt bếp và thêm 1 muỗng canh nước.

4. Cho bánh flan (2) ra đĩa. Rưới một ít sốt đường ngọt (3) lên trên.

59 giây vào bếp là góc giới thiệu những công thức món ăn quốc tế với video minh họa trực quan. Cùng nguyên liệu gần gũi, dễ tìm mua ở Việt Nam và các bước làm đơn giản, mọi người có thể tiếp cận những món ăn nổi tiếng ở trên khắp thế giới, rồi trổ tài đầu bếp chiêu đãi người thân, bạn bè dù là trong hay cuối tuần.

Phúc An

Theo Tasty Japan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Ghé chợ Long Thạnh Mỹ nhớ thử vị mì Quảng Thanh...

0
(SGTT) - Ngoài sự tấp nập giao thương hàng hóa, chợ Long Thạnh Mỹ, TP Thủ Đức còn nổi bật bởi nhiều quán ăn...

Đón mùa Thu Hà Nội tại những quán cà phê hoài...

0
(SGTT) - Mùa Thu là thời điểm lý tưởng để du khách khám phá những quán cà phê hoài cổ, nơi không chỉ phục...

TPHCM: Doanh số bán xe máy điện tăng vào cuối năm

0
(SGTT) - Thời gian gần đây, thị trường xe máy điện tại TPHCM ghi nhận sự tăng trưởng rõ rệt về doanh số bán...

Tìm chút hương vị Việt tại Mặn Mòi ‘Michelin Bib Gourmand’

0
(SGTT) - Tọa lạc tại TP Thủ Đức, nhà hàng Mặn Mòi như một khu vườn thu nhỏ với cây xanh phủ bóng mát....

Những thách thức mới trong quản lý thương mại điện tử...

0
(SGTT) - Sự trỗi dậy của các nền tảng thương mại điện tử (TMĐT) xuyên biên giới như Shein và Temu đang đặt ra...

Muôn kiểu món nước tại quán ăn núp chợ ‘chồm hổm’...

0
(SGTT) - Chợ 'chồm hổm' Tân Phú, TP Thủ Đức là khu chợ dân sinh buôn bán nhiều mặt hàng thiết yếu trong cuộc...

Kết nối