Sống nhờ thứ “bỏ đi”

HOÀNG HƯỜNG -

Hàng ngày, từ lúc 4 giờ sáng ông Bùi Văn Cát, ở Bình Khánh, quận 2, TPHCM đến các chợ đầu mối như Hóc Môn hay Bình Điền để gom những lá sả do những người bán rau bỏ đi và mang về phơi khô. Sau đó, ông cắt thành từng đoạn, trộn với các nguyên liệu khác đóng thành từng bịch lá xông để đi bán. Ông cho hay lá sả bỏ đi rất lãng phí bởi nó có thể tận dụng như một thảo dược. Lá sả khô được ông bán với giá 7.000-15.000 đồng mỗi bịch, tùy loại.