Thứ tư, Tháng mười một 6, 2024

Cùng làm bánh quy xốp mứt phúc bồn tử nước Pháp

(SGTT) - Với hương vị thơm ngon, bánh Éponge Framboise kiểu Pháp có thể giúp bạn tạo nên sự bất ngờ cho người thân, bạn bè trong những dịp họp mặt.

Theo đó, bánh có quy trình làm đơn giản, gồm các nguyên liệu như bột hạnh nhân, mứt phúc bồn tử, lòng trắng trứng... Chỉ mất chưa đến 30 phút là đã có thành phẩm bánh chiêu đãi mọi người.

Nguyên liệu

  • 125g lòng trắng trứng
  • 63g đường
  • 125g bột hạnh nhân
  • 63g đường bột
  • 25g bột mì đa dụng
  • Vụn hạnh nhân
  • Mứt phúc bồn tử

Cách làm

  • Dùng máy lòng trắng trứng với đường trong tô đến khi bông chóp. Rây đều bột hạnh nhân, đường bột và bột mì rồi trộn vào hỗn hợp lòng trắng trứng đến khi hòa quyện hoàn toàn.
  • Cho hỗn hợp vào túi bắt kem rồi bơm thành từng miếng tròn kích cỡ đều nhau, rắc vụn hạnh nhân lên trên và đem nướng với nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút (có thể dùng nồi chiên không dầu).
  • Bơm mứt phúc bồn tử lên một chiếc bánh rồi đặt chiếc bánh khác lên trên kiểu bánh kẹp là hoàn thành.

Herman Huang

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đón mùa Thu Hà Nội tại những quán cà phê hoài...

0
(SGTT) - Mùa Thu là thời điểm lý tưởng để du khách khám phá những quán cà phê hoài cổ, nơi không chỉ phục...

TPHCM: Doanh số bán xe máy điện tăng vào cuối năm

0
(SGTT) - Thời gian gần đây, thị trường xe máy điện tại TPHCM ghi nhận sự tăng trưởng rõ rệt về doanh số bán...

Tìm chút hương vị Việt tại Mặn Mòi ‘Michelin Bib Gourmand’

0
(SGTT) - Tọa lạc tại TP Thủ Đức, nhà hàng Mặn Mòi như một khu vườn thu nhỏ với cây xanh phủ bóng mát....

Những thách thức mới trong quản lý thương mại điện tử...

0
(SGTT) - Sự trỗi dậy của các nền tảng thương mại điện tử (TMĐT) xuyên biên giới như Shein và Temu đang đặt ra...

Muôn kiểu món nước tại quán ăn núp chợ ‘chồm hổm’...

0
(SGTT) - Chợ 'chồm hổm' Tân Phú, TP Thủ Đức là khu chợ dân sinh buôn bán nhiều mặt hàng thiết yếu trong cuộc...

Thử vị bánh mì bà Liễu 60 năm ‘tuổi’, giá chỉ...

0
(SGTT) - Với nguyên liệu tự chế biến cùng mức giá phải chăng, quầy bánh mì bà Liễu là điểm đến thân quen của...

Kết nối