Diệu Thuần -
Loại nho có màu xanh, trái tròn và có vị thanh ngọt xuất xứ từ Nhật Bản hiện đang được bán với giá hàng triệu đồng một ký tại các thành phố như Sài Gòn, Hà Nội. Nó đang được nhiều người tìm mua, dù không hề rẻ so với các loại nho khác.
Theo chủ một sạp bán trái cây trên đường Trương Định (quận 1, TPHCM), nho xanh Nhật Bản còn có tên gọi là trái mẫu đơn, được trồng tại Okayama (một tỉnh nằm ở phía nam Nhật Bản). Khi vào thị trường Việt Nam, nho có giá bán 1,3-1,4 triệu đồng/kg.
Cũng theo người bán, Okayama nổi tiếng là nơi sản xuất các loại trái cây như nho, lê, đào. Nho ở địa phương này rất được người dân Nhật Bản ưa chuộng. Cách trồng được áp dụng theo phương pháp truyền thống, trong nhà kính, theo kiểu một nhánh một chùm. Có nghĩa rằng, cứ trồng một nhánh nho sẽ cho ra một chùm nho. Vì thế, chùm nho được hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng để tạo ra sản phẩm đặc biệt. Mỗi chùm nho khi còn non sẽ được nhà vườn bọc trong một lớp giấy trắng đặc biệt để tránh sự xâm hại của bụi bẩn và côn trùng.
Hiện nay, nho mẫu đơn có mùa thu hoạch bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 11 hàng năm. Mẫu đơn nổi tiếng là nhờ hương vị thơm ngon, thanh ngọt, không chát, có thể bảo quản được trong thời gian dài. Khác với nho xanh Ninh Thuận (Việt Nam) hay các loại nho từ Mỹ, Úc và Chile, nho mẫu đơn có quả nhỏ, mọng thịt, ăn giòn.
Nho mẫu đơn khi du nhập vào Việt Nam được người dân thành thị rất ưa chuộng. Theo người bán tại cửa hàng trái cây nhập khẩu trên đường Trương Định, họ mới nhập loại nho này để bán thử nhưng rất đắt hàng. “Họ chẳng tiếc tiền mà chỉ muốn mình bỏ tiền ra mua được sản phẩm chất lượng. Có khách đến mua về và còn đặt trước vài ký khi nào có hàng sẽ lấy”, nhân viên cửa hàng cho biết.
Mỗi ngày, cửa hàng trái cây tại số 57 Lê Thị Riêng (quận 1, TPHCM) bán được vài chục ký nho loại này và theo nhân viên bán hàng, ngày nào cũng hết hàng sớm vì khách mua khá đông. Thế nhưng, do giá bán cao, hàng phải nhập khẩu theo đường máy bay nên khi có khách đặt, cửa hàng mới dám lấy về bán.
Chị Phương Linh (nhà ở quận 7) thường đặt mua mẫu đơn về ăn với số lượng lớn. Chị cho biết, gia đình chị rất thích ăn nho xanh. Trước đây, chị hay mua nho Ninh Thuận, Mỹ, Úc, Chile. Một lần có người bạn từ Nhật Bản về chơi và biếu cho chị 1 kg nho mẫu đơn. Ăn thấy ngon nên chị đặt hàng ăn cho đến giờ. Trước đây, chị chỉ mua hàng xách tay, nhưng giờ chị hay đặt hàng ở cửa hàng về. “Dù giá thành so với các loại nho xanh khác cao hơn rất nhiều nhưng ăn ngon và tôi tin vào chất lượng của nó”, chị nói.
Không chỉ ở TPHCM mà tại Hà Nội loại nho này cũng được giới nhà giàu rất ưa chuộng. Tại cửa hàng nho số 25 Lạc Trung (Hai Bà Trưng, Hà Nội), loại nho này được rao bán với giá từ 900.000 đồng/kg, tùy loại và được cửa hàng quảng cáo là hàng đúng chuẩn, có nguồn gốc rõ ràng.
Nắm bắt được nhu cầu khách hàng, nhiều cá nhân bán hàng trên mạng xã hội xách tay loại nho này về bán với giá 1,2-1,3 triệu đồng/kg. Chị Linh (ở quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) cũng rao bán loại nho này trên mạng và cho biết để có hàng đúng chuẩn giao cho khách, chị kết hợp với một người bạn nữa đang du học tại Nhật Bản lấy hàng về bán. ‘’Dù hàng của chúng tôi là xách tay, chưa có mặt bằng kinh doanh nhưng khi kinh doanh mình phải lấy chữ tín đặt lên hàng đầu thì mới làm ăn lâu dài được’’, chị Linh nói.
