(SGTT) - Đối với nhiều người trong chúng ta, buổi sáng bắt đầu bằng một ly cà phê. Tuy nhiên, ăn sáng rồi uống cà phê hay cà phê rồi mới ăn sáng thì không phải ai cũng biết "nạp"món nào trước cho có lợi nhất.
- Uống một li cà phê trước khi chạy, có nên không?
- Người mắc bệnh tiền tiểu đường cần tránh xa các loại thực phẩm này
Bắt đầu một ngày mới, nếu không có ly cà phê sẽ khiến nhiều người cảm thấy thiếu một "cái gì đó". Đây là thói quen có thể gọi là đang tồn tại ở rất nhiều người trong đời sống hiện đại ngày nay, nhất là ở khu vực thành thị.
Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo tốt hơn hết là bạn không nên nạp chất caffein có trong cà phê cho đến khi đã ăn xong bữa sáng. Nếu cố tình làm ngược lại một cách thường xuyên trong thời gian dài, điều này có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 đối với cơ thể.
Tờ Daily Mail (Anh) cho biết, các nhà nghiên cứu tại Đại học Bath đã yêu cầu 29 tình nguyện viên uống một ly cà phê đen đậm đặc khoảng một giờ sau khi thức dậy để hiểu điều này sẽ ảnh hưởng như thế nào đến lượng đường trong máu của họ sau bữa sáng. Sau đó họ uống đồ uống có đường (có hàm lượng calo tương tự như ngũ cốc hoặc bánh mì nướng với mứt), lượng đường trong máu của họ cao hơn khoảng 50% so với khi họ không uống cà phê.
Kết quả này cho thấy chất caffeine được cho là có thể ngăn cản cơ hấp thụ đường. Đây có thể không phải là vấn đề ngay lập tức, nhưng lượng đường trong máu thường xuyên tăng cao trong nhiều năm có thể dẫn đến bệnh tiểu đường và bệnh tim.
Giáo sư James Betts, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết gần một nửa trong số chúng ta sẽ thức dậy vào buổi sáng và trước khi làm bất cứ việc gì khác, hãy uống cà phê. "Tôi cũng thích cà phê và tôi không nhất thiết phải bảo mọi người đừng uống cà phê, vì nó có một số lợi ích. Tuy nhiên, chúng ta nên đợi sau khi đã cung cấp cho cơ thể một bữa sáng", ông nói.
Nguyễn Hưng
Theo Daily Mail
