(SGTT) – Cơm tấm là món ăn sáng thân quen của nhiều thực khách Sài thành. Tại một góc đường Đề Thám, phường Bến Thành có quầy cơm tấm thu hút thực khách bởi món ăn kèm – thịt ba rọi heo chiên mắm.
- Bữa sáng Sài Gòn: Thưởng thức bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng tại quận 10
- Bữa sáng Sài Gòn: Bánh mì chả cá vỉa hè mở bán bốn tiếng/ngày hết 500 ổ
- Bữa sáng Sài Gòn: Bún mọc Cầu Bà Tàng, viên nào viên nấy ăn đã miệng
Qua tìm hiểu, quầy cơm tấm là điểm đến thường xuyên của thực khách Việt và du khách quốc tế do ở gần khu phố Bùi Viện. Quầy đồ ăn vẫn có sườn nướng, bì, chả, ốp là, lạp xưởng… như các tiệm cơm tấm khác, thế nhưng, chủ quán chọn bán thêm ba rọi chiên mắm và được nhiều người yêu thích.
Ba rọi được chủ quán chọn lựa phần cân bằng giữa nạc và mỡ, cho cảm giác béo thơm nhưng không quá ngấy. Sau khi sơ chế thịt, chủ quán quét lớp sốt nước mắm đậm vị và chiên đến chín. Thành phẩm thịt có màu đẹp mắt, lớp thịt ngoài giòn, còn thịt bên trong mọng nước. Quán còn có món canh khổ qua là món ăn kèm được nhiều người chọn lựa dùng cùng cơm tấm. Giá món ăn từ 35.000 đồng/phần.
Cơm tấm Đề Thám | đối diện 274 Đề Thám, phường Bến Thành | Giờ mở cửa: 8:00 – 24:00 (nghỉ thứ Hai hằng tuần)
