(SGTT) – Cà ri là món ăn có nhiều sự biến tấu theo phong vị ẩm thực vùng miền. Tại một góc chung cư Ngô Gia Tự, phường Vườn Lài có quán Mr Chen phục vụ món này với kiểu nấu miền Tây.
- Bữa sáng Sài Gòn với tô phở "chồm hổm" ở trung tâm thành phố
- Bữa sáng Sài Gòn thử vị nai né, giá từ 38.000 đồng
- Bữa sáng Sài Gòn với phần ăn bò né đầy đặn
Qua tìm hiểu, món ăn được chủ quán nấu theo phong vị miền Tây với phần nước dùng hầm từ xương gà, hoặc xương vịt, thêm nước cốt dừa, bột cà ri theo định lượng cho thành phẩm đậm đà vị nhưng nước không quá sệt.
Về thức ăn kèm, thực khách có thể tùy chọn thịt gà hoặc thịt vịt, đều được chủ quán nhập từ quê để bảo đảm chất lượng món ăn. Tiếp đến, mọi người có thể chọn đùi, ức, cánh, lòng hay huyết nếp là món điểm nhấn của quán. Đặc biệt, khoai lang xắt miếng là thức ăn kèm không thể thiếu trong món cà ri này. Bún hay bánh mì được phục vụ theo sở thích của mọi người. Giá món ăn từ 50.000 đồng/phần.
Cà ri Chen | 024 Lô F Chung cư Ngô Gia Tự, Sư Vạn Hạnh, phường Vườn Lài | Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
