Bảo Quyên
Nếu như ngày trước củi, than, dầu hỏa, lọ nghẹ, bồ hóng... là những hình ảnh quen thuộc nơi xó bếp thì nay điều đó là chuyện quá khứ. Thay vào đó, bếp bây giờ phải gắn với yếu tố thông minh mới là hợp thời đại, nhất là với những gia đình thành thị.
Tiện mọi bề
Lối sống đô thành như một guồng quay và ở đó, người ta có ít thời gian hơn cho cuộc sống gia đình, kể cả những bữa cơm. Mọi thứ đều phải nhanh chóng, tiện dụng và vì thế, bếp nhà cũng không phải là nơi để thư thả. Thêm vào đó, không gian đô thành đâu phải là nơi nhóm lửa, hun khói. Người trong nhà cần một cái bếp không mùi thì hàng xóm cũng đâu thể chấp nhận khói bếp nhà ai lam chiều. Và thế là, những góc bếp đầy chất công nghệ ra đời.
Trên thực tế, công nghệ đang ngày càng trở nên phổ biến, từ ngoài đường cho đến trong nhà, ngay cả trên bàn ăn... Những thiết bị thông minh có thể thực hiện một lúc nhiều công việc. Không chỉ “giỏi” mà những thiết bị hiện đại này còn thu hút nhiều người bởi cái “đẹp” hình dáng. Đó là lý do để góc bếp ngày nay trở nên tiện nghi, như một nơi trang hoàng hiện đại, thể hiện óc sáng tạo, tính thẩm mỹ của con người.
Nói đến bếp là nói đến không gian nấu nướng, nếu ngày trước chiếc nồi chỉ dùng để nấu, chiếc chảo chỉ dùng để chiên, xào... và mỗi khi bắt tay vào bếp người nấu phải phân tâm vì có quá nhiều dụng cụ, thì nay điều này đã không còn nữa khi tất cả đã được tích hợp trong chiếc nồi đa năng. Sự tiện nghi còn theo chân con người đến cuối bữa ăn, thay vì chạm tay vào nước để chà chà, rửa rửa thì nay những chiếc ly, chồng chén đã được làm sạch một cách nhanh chóng nhờ chiếc máy rửa chén, vừa rửa vừa sấy đồng thời kiêm luôn nhiệm vụ diệt khuẩn.
Không thể tạo ra... hơi ấm
Cuộc sống hiện đại nơi thành thị, phần lớn thời gian đều đã được dồn hết cho công việc, và cũng từ chỗ bận rộn đó mà con người đã tìm thấy “năng lực” của những chiếc máy thuộc về công nghệ thông minh. Không phải mất thì giờ đứng ngồi hì hục nhóm bếp khi mà gas, điện đang thay thế cho than củi, dầu hỏa để làm nên một chiếc bếp hiện đại. Càng tiện lợi hơn nữa khi thời gian được tiết kiệm một cách tối đa nhờ tủ bếp liền lò nướng, với các tính năng cảm ứng dễ sử dụng, cùng chế độ cài đặt phù hợp cho từng loại thực phẩm. Điều này giúp người dùng không cần di chuyển quá nhiều để “thăm dò” thức ăn cũng như có thể kết hợp nấu phía trên, nướng thêm thức ăn phía dưới.
Không chỉ là một loại vật dụng, đồ dùng, nhiều sản phẩm còn trở thành “người bạn” chuyên tư vấn, nói chuyện với cả chủ nhà, tất cả nhờ vào các ứng dụng được cài đặt bên trong máy. Đó có thể là chiếc tủ lạnh được lắp đặt camera – Smart View, giúp người sử dụng quan sát được những gì có trong tủ lạnh. Cũng có loại tủ lạnh được trang bị phần mềm nhắn tin HomeChat cho phép người dùng nói chuyện, điều khiển, kiểm soát và chia sẻ thông tin, biết được cụ thể những thứ cần mua khi đang ở bất kỳ quầy thực phẩm hay siêu thị nào chỉ với chiếc smartphone, máy tính bảng có nối mạng Internet. Thậm chí có thể kiểm soát ngày hết hạn sử dụng của sản phẩm thông qua tính năng Freshness Tracker và gợi ý công thức cho bữa ăn dựa trên các thông tin về độ tuổi, giới tính, cân nặng và chiều cao... nhờ tính năng Health Manager.
Còn với một chiếc lò vi sóng, người dùng cũng có thể hỏi về công thức một món ăn cụ thể nào đó khi đang ở bên ngoài thông qua một chiếc smartphone hoặc máy tính bảng kết nối Wi-Fi... Tất cả dường như đang nằm trong chiếc túi nhỏ gọn mà đi đâu người dùng cũng có thể mang theo bên mình.
Con người trong thời buổi hiện đại rất cần thời gian để... làm việc, đó là lý do họ cần sự “sẻ chia” từ máy móc. Hiện đại là thế, song nói cho cùng, một căn bếp đắt tiền, tiện nghi là điều cần thiết nhưng công nghệ đâu thể nào tạo nên sự đầm ấm, không thể thể hiện tình yêu thương. Góc bếp, với nhiều gia đình Việt mang một ý nghĩa thiêng liêng cùng với việc gắn liền vai trò của người phụ nữ. “Bếp có lửa” mới mang lại nguồn sinh khí ấm áp cho gia đình. “Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm” cũng là như thế.
