Ẩm thực

Ngắm nhìn loạt ảnh Việt được đề cử Giải Nhiếp ảnh Ẩm thực Thế giới năm 2025

27/05/20250

(SGTT) - Với gần 10.000 bài dự thi đến từ 70 quốc gia, Việt Nam có 8 "khung cảnh" được vào danh sách các hạng mục bình chọn của Giải Nhiếp ảnh Ẩm thực Thế giới năm 2025. Burger mì tôm của Lotteria gây tò mò cộng đồng ẩm...

Vì sao một quán đông người luôn hấp dẫn thực khách?

27/05/20250

(SGTT) - Trong lĩnh vực kinh doanh F&B, không chỉ chất lượng món ăn hay không gian quán quyết định sự thành công, mà nó còn ở yếu tố tâm lý đám đông. Cẩm nang ẩm thực Trung Quốc "chào sân" ngành F&B quốc tế Vì sao ẩm thực...

Salad tôm cải xoăn, thanh mát mà dinh dưỡng cho trưa thứ Ba

27/05/20250

(SGTT) – Với màu xanh bắt mắt, độ giòn đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng cao, cải xoăn (kale) ngày càng được ưa chuộng trong thực đơn ẩm thực hiện đại. Khi kết hợp cùng tôm luộc, thêm chút vị chua ngọt dịu nhẹ từ nước sốt, món...

Cách làm món Việt lọt top 33 món mực ngon nhất thế giới

26/05/20250

(SGTT) - Mực một nắng là món ăn Việt duy nhất "góp mặt" trong danh sách 33 món ăn làm từ mực ngon nhất thế giới, do chuyên trang ẩm thực quốc tế - Taste Atlas vừa công bố gần đây. Trổ tài đầu bếp làm những món ăn...

Gỏi miến hải sản: thanh nhẹ mà đậm đà vị biển trưa đầu tuần

26/05/20250

(SGTT) – Nếu mọi người đang tìm kiếm một món ăn vừa dinh dưỡng, vừa thanh mát để chống ngấy cho bữa trưa văn phòng, gỏi miến hải sản chính là gợi ý hợp lý. Trưa nay ăn gì: Salad thập cẩm, đủ đầy dư vị từ thịt đến...

Nỗi lo thực phẩm siêu chế biến ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ em

25/05/20250

(SGTT) - Trong những năm gần đây, cộng đồng khoa học và y tế nước ngoài liên tục cảnh báo về sự gia tăng các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng ở trẻ em, đặc biệt tại các quốc gia phát triển như Mỹ, Anh và nhiều nước châu...

Hiểu nhanh trong năm phút loại gia vị không thể thiếu của người Ấn

25/05/20250

(SGTT) - Nếu mọi người từng thưởng thức món cà ri đậm đà hay ngửi thấy mùi thơm quyến rũ tỏa ra từ một món ăn Ấn Độ, rất có thể bạn đang cảm nhận dấu ấn đặc biệt từ Garam Masala. Burger mì tôm của Lotteria gây tò...

Mâm cơm niêu đậm đà vị sông nước với bốn món ngon dân dã

25/05/20250

(SGTT) – Từ những nguyên liệu quen thuộc của miền quê Nam bộ như cá lóc đồng, mực ống, bí nụ hay me chua, mâm cơm niêu hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa vị đậm đà, chua thanh và thanh mát của rau củ, mang đến...

Bữa sáng Sài Gòn thử vị bún xào giá chỉ 20.000 đồng/tô

24/05/20250

(SGTT) – Chọn mức giá bình dân, quầy ăn bún thịt xào dưới chân cầu Rạch Ông, quận 8 là điểm đến quen thuộc của mọi người. Bữa sáng Sài Gòn với phần ăn bò né đầy đặn Bữa sáng Sài Gòn thử vị hủ tiếu xào người Hoa ...

Điểm qua 25 món ăn đặc sắc của nền ẩm thực hàng đầu thế giới

24/05/20250

(SGTT) - Trong danh sách các nền ẩm thực hàng đầu thế giới do chuyên trang ẩm thực quốc tế - Taste Atlas - bình chọn, ẩm thực Hy Lạp xếp ở vị trí đầu tiên với nhiều nét chấm phá mang đậm bản sắc văn hóa địa phương. ...