Thứ Sáu, Tháng 5 22, 2026

Trang chủẨm thực

Ẩm thực

Sản xuất gạo lên men đỏ từ chủng nấm Monascus sp.

0
(SGTT) - Nhờ khả năng tạo ra sắc tố sinh học tự nhiên, chủng nấm Monascus sp. được các nhà nghiên cứu Trung tâm Công nghệ Sinh học TPHCM ứng dụng để sản xuất gạo lên men đỏ. Mâm cơm ba miền ngày tết theo phong vị hải sản...

Công thức món tráng miện đang là trào lưu ẩm thực mới nhất

0
(SGTT) - Sau bánh ô long nhài nhãn, cộng đồng ẩm thực không ngừng chia sẻ một món tráng miệng là trào lưu ẩm thực mới nhất - khúc bạch vải thiều. Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo Ba công thức món...

Bữa trưa quốc tế với cơm nướng giòn rụm kiểu Nhật

0
(SGTT) - Nếu bạn từng yêu thích những viên onigiri mềm thơm trong hộp bento Nhật, thì Yaki Onigiri (phiên bản cơm nướng) sẽ khiến bạn thêm lần yêu thích món cơm truyền thống này. Không nhân cầu kỳ, Yaki Onigiri ghi điểm bằng chính độ giòn bên ngoài,...

Tròn vị với tô bún lòng heo nóng hổi trưa giữa tuần

0
(SGTT) - Nếu phở mang phong vị Bắc, bún bò đậm đà chất Huế thì bún lòng heo lại là món ăn dân dã gắn liền với bữa sáng, bữa trưa của một số vùng miền. Một tô bún với nước lèo trong, lòng heo luộc thơm, thêm rau...

Thử vị ‘Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia’ ở TPHCM

0
(SGTT) - Sau câu chuyện bún bò Huế là món ăn được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thực khách tại TPHCM không khỏi tò mò tìm đến nơi bán món này để thưởng thức lần đầu, cũng như thử tìm lại hương vị từng...

Ngọt thanh, giòn nhẹ với mực xào bông hẹ trưa Thứ Tư

0
(SGTT) - Trong những món xào cho bữa trưa văn phòng, mực xào bông hẹ là món ăn vừa thanh mát vừa đậm đà, kết hợp giữa độ ngọt giòn tự nhiên của mực và vị thơm của bông hẹ. Đây là món ăn đơn giản, dễ thực hiện...

Thêm tour trải nghiệm ẩm thực “Find your flavor” tại TPHCM nhân dịp hè

0
(SGTT) - Dành cho du khách đến TPHCM nhân dịp hè, Sở Du lịch Thành phố vừa triển khai chuyên đề ẩm thực Sài Gòn - TPHCM mang tên “Find your flavor”. 10 trải nghiệm ẩm thực phải thử trên thế giới khi “du lịch mở cửa” Thêm chương...

Sách ‘Người Hà Nội: Chuyện ăn, chuyện uống một thời’ đoạt giải thưởng quốc tế

0
(SGTT) - "Người Hà Nội: Chuyện ăn, chuyện uống một thời", quyển sách về câu chuyện ẩm thực người Hà Nội đầu thế kỷ 20 của tác giả Vũ Thế Long vừa đoạt giải thưởng Sách Đông Nam Á có sức ảnh hưởng tại Trung Quốc năm 2025. Bốn...

Bữa trưa đổi vị với gỏi bò Yum Nua kiểu Thái

0
(SGTT) - Trong số các món gỏi phổ biến của ẩm thực Thái Lan, Thai Beef Salad (Yum Nua) là một lựa chọn được ưa chuộng nhờ sự kết hợp giữa thịt bò nướng, rau tươi và nước sốt chua cay. Món ăn có hương vị đậm đà, dễ...

Matcha: từ cơn sốt toàn cầu đến nguy cơ thiếu hụt

0
(SGTT) - Theo Forbes, thị trường matcha được dự báo sẽ đạt khoảng 5 tỉ đô la Mỹ vào năm 2028, tương đương với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 10,39% từ năm 2023 đến 2028. Tuy nhiên, nguồn cung đang trở thành vấn đề đáng lo...

BẠN ĐỌC CÙNG LÀM BÁO

Một Quế Lâm rất khác, yên bình và đầy chất thơ

Chén chè Việt, mạch văn hóa chảy qua ngàn năm

Giữ hồn quê trong cơn sốt du lịch nông thôn

Từ phủ đường xưa đến không gian sáng tạo nay

Sắc xuân phủ kín làng hoa Mỹ Phong 

Làng hoa giấy ở Vĩnh Long rực rỡ đón Tết

Suối Tía thức giấc trong làn sương mỏng

Về miền Tây thưởng thức gà tre hấp mướp non

Dân dã hương vị cá trèn bầu miền sông nước

Tìm lại hương vị lẩu cù lao nơi sông nước miền Tây

ĐỒNG HÀNH CÙNG CHÚNG TÔI

10,000Thành viênThích
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiĐăng Ký

Mới cập nhật

Bất động sản

Hạ tầng tăng tốc, bản đồ bất động sản bước vào cuộc tái định hình mới

SGTT trên KTSG Online

Phát triển vùng Đông Nam Đà Nẵng gắn với du lịch sinh thái

Đời sống

Điện khí LNG, ai sẽ gánh rủi ro?

SGTT trên KTSG Online

Siết kiểm dịch y tế với người nhập cảnh, xuất cảnh và quá cảnh

Chuyển động 360

Top 10 ô tô chạy xăng, dầu bán chạy tháng 4: xe Nhật Bản áp đảo

Tin bài khác

Top 10 ô tô chạy xăng, dầu bán chạy tháng 4: xe Nhật Bản áp đảo

Lý Sơn dẫn đầu xu hướng du lịch ‘mới nổi’ của khách Việt

Đồng Tháp mở lễ hội trái cây lần đầu tiên, có nhạc nước và mapping nghệ thuật

Bỏ thủ tục thu nhận ADN và giọng nói trong quản lý căn cước

Nhiều hộ kinh doanh, giết mổ, buôn bán chó mèo tại Hà Nội chuyển nghề

Từ lưu trú xanh đến tiêu dùng địa phương: xu hướng du lịch mới của người Việt

Thoát ‘nghiện’ xe cá nhân, bài toán khó của giao thông TPHCM

Cuộc đua Grab, Shopee, Be… và khoảng trống luật chơi

Sầu riêng vào mùa, buffet ăn thả ga thành điểm hẹn cuối tuần ở TPHCM

Google siết dung lượng miễn phí, tài khoản chưa xác minh chỉ còn 5GB

Bữa trưa đầu tuần thử vị cơm chiên gà quay

Mâm cơm niêu cuối tuần đậm vị quê nhà thân quen

Phim lậu vào ‘tầm ngắm’ sau công điện của Thủ tướng

Doanh thu 1 tỉ đồng/năm, ngưỡng thuế mới khiến nhiều hộ kinh doanh chú ý

Cục Du lịch sẽ kiểm tra chất lượng dịch vụ tại các địa phương trọng điểm

Phó tổng biên tập phụ trách quản lý, điều hành
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Phó tổng biên tập
phụ trách quản lý,
điều hành
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Giấy phép hoạt động số 42/GP-CBC do Cục Báo chí, Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 2/6/2021.

  • Phó tổng biên tập phụ trách quản lý, điều hành: Phạm Hữu Chương
  • Ủy viên Ban biên tập, Thư ký tòa soạn: Đào Loan
  • Tòa soạn: 35 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Thành, TP.HCM
  • ĐT: (8428)3829 5936; Fax: (8428)3829 4294;
  • Email: sgtt@kinhtesaigon.vn
  • Ban Tư Vấn và Phát triển Truyền thông: online.thesaigontimes@gmail.com

Trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. Sài Gòn Tiếp Thị không chịu trách nhiệm nội dung trang ngoài.

Sài Gòn Tiếp Thị giữ bản quyền nội dung của trang web sgtt.thesaigontimes.vn. Không sử dụng lại nội dung trên trang này dưới mọi hình thức, trừ khi được Sài Gòn Tiếp Thị đồng ý bằng văn bản.