Ẩm thực

Bữa trưa văn phòng đủ đầy với giò heo kho nấm đông cô

11/06/20250

(SGTT) - Không cầu kỳ nguyên liệu, không cần kỹ thuật nấu nướng nhiều, chỉ với giò heo và nấm đông cô, món kho này đủ mang đến bữa trưa đậm đà hương vị, gợi nhớ mâm cơm gia đình những ngày mưa gió. Trưa nay ăn gì: Đổi...

Những yếu tố cốt lõi khi đánh giá một nhà hàng

10/06/20250

(SGTT) - Trong ngành F&B, một nhà hàng thành công không chỉ nằm ở món ăn ngon, mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa mô hình kinh doanh, vận hành hiệu quả và sự phù hợp với thị trường. Burger mì tôm của Lotteria gây tò mò...

Công thức món Việt lọt top 23 món ăn làm từ cá chép ngon nhất thế giới

10/06/20250

(SGTT) - Pa Pỉnh Tộp, một món ăn mang âm hưởng núi rừng Tây Bắc vừa được bình chọn trong danh sách 23 món ăn từ cá chép ngon nhất thế giới. Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo Ba công thức món...

Bữa trưa thanh đạm với salad thịt bò dưa leo

10/06/20250

(SGTT) - Nếu đã quen vị những món salad rau xanh truyền thống, thực khách có thể sẽ bất ngờ với sự kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt và dưa leo giòn mát. Salad thịt bò dưa leo mang đến cảm giác hài hòa cả về hương vị...

Hương vị cá trê vàng chấm nước mắm gừng nơi miền Tây sông nước

09/06/20250

(SGTT) - Cá trê vàng - loài cá da trơn sống ở vùng ngập nước như rừng U Minh, Đồng Tháp Mười, đã gắn bó lâu đời với bữa cơm của người miền Tây. Dù chế biến theo cách nào, cá vẫn giữ được hương vị đặc trưng, được...

Bữa trưa đầu tuần thử vị miến xào bạch tuộc

09/06/20250

(SGTT) - Giữa những lựa chọn món khô cho bữa trưa như cơm, bún hay mì xào, miến xào bạch tuộc là món ăn nên thử bởi sự kết hợp hài hòa giữa sợi miến mềm dai, hải sản tươi ngọt và rau củ giòn nhẹ. Trưa nay ăn...

Mâm cơm niêu ngày hè, đậm đà hương vị từ biển đến vườn nhà

08/06/20250

(SGTT) – Từ những nguyên liệu tươi ngon, quen thuộc trong gian bếp Việt như cá, mực, sườn heo và rau vườn, mâm cơm niêu hôm nay mang đến sự hòa quyện giữa vị đậm đà, thanh mát và ngọt dịu – vừa gợi nhớ hương vị nhà, vừa...

Mới lạ món bánh bao thủ công ở quận 3

08/06/20250

(SGTT) - Bánh bao là món ăn sáng ưa thích của một số người dân Sài thành bởi hương vị, sự tiện lợi. Tại một góc đường Cách Mạng Tháng Tám, quận 3, có tiệm bánh bao gây ấn tượng cho thực khách bởi chất lượng, giá phải chăng. ...

Lẩu gà củ sen ngọt thanh, tròn vị cho trưa cuối tuần

07/06/20250

(SGTT) – Nếu bạn đã quen vị chua của lẩu gà lá giang, vị cay ấm của lẩu gà nấm hay lẩu gà ớt hiểm, thì lẩu gà củ sen là một lựa chọn đáng thử cho những ngày muốn tìm món ăn thanh đạm, dễ ăn mà vẫn...

Thanh ngọt tô phở bò, gà Hà Nội quán ở quận Tân Bình

06/06/20250

(SGTT) - Phở là món ăn sáng ưa thích của một số người dân Sài thành. Tại một góc đường A4, quận Tân Bình, có quán phở gây thương nhớ cho thực khách bởi hương vị truyền thống ẩm thực Hà Nội. Bữa sáng Sài Gòn: Thưởng thức bánh...