Ẩm thực

Hiểu hơn về Cỗ Bát Tràng – Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia

20/08/20250

(SGTT) - Mới đây, Cỗ Bát Tràng vừa được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, loại hình tri thức dân gian. Thử vị "Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia" ở TPHCM Bún...

Tim heo xào mướp: món ăn dân dã cho bữa trưa văn phòng

20/08/20251

(SGTT) - Trong nhiều phiên bản món xào của bữa cơm gia đình, tim heo xào mướp luôn được nhắc đến như một lựa chọn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, lại dễ chế biến. Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh mát của mướp và độ giòn sần...

Cách làm nhân thịt món bánh mì lọt top ngon nhất thế giới

19/08/20250

(SGTT) - Mới đây, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã đưa ra danh sách 100 món ăn từ bánh mì ngon nhất thế giới. Theo đó, ẩm thực Việt góp mặt với ba "đại diện" là bánh mì truyền thống, bánh mì thịt và bánh mì heo quay. ...

Bữa trưa lành mạnh với salad đậu gà

19/08/20250

(SGTT) - Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa dễ làm, bổ dưỡng lại không gây nặng bụng, salad đậu gà là lựa chọn phù hợp. Vị bùi béo của đậu gà hòa quyện cùng rau củ tươi giòn và nước sốt chua dịu, mang đến sự cân...

Những món khai vị đặc trưng ở Trung Quốc, có món bán tại Việt Nam

18/08/20250

(SGTT) - Ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng đa dạng với nhiều món ăn được phục vụ như khai vị, từ các món chiên giòn, hấp đơn giản cho đến các món dim sum cầu kỳ. Đặc biệt, trong đó có những món bán nhiều ở các nhà hàng...

Hủ tiếu gân bò: món ngon dân dã cho bữa trưa đầu tuần

18/08/20250

(SGTT) - Giữa nhiều món hủ tiếu quen thuộc, hủ tiếu gân bò mang đến trải nghiệm khác biệt nhờ sự kết hợp giữa sợi hủ tiếu mềm dai, nước dùng trong thanh ngọt và gân bò giòn sần sật. Món ăn vừa lạ miệng, vừa bổ dưỡng, thích...

Mâm cơm niêu năm món: sự kết hợp giữa tinh tế và dân dã

17/08/20250

(SGTT) - Một bữa cơm trọn vị không chỉ gói gọn trong những món ăn quen thuộc, mà còn là sự hòa quyện tinh tế giữa hải sản, thịt đỏ, cá đồng, rau mùa và cơm chiên sáng tạo. Từ cua biển đến cá mú, từ tép đồng giản...

Bữa sáng Sài Gòn thử vị bánh mì bò kho ở phường Chợ Quán

17/08/20250

(SGTT) - Bò kho là món ăn sáng ưa thích của một số thực khách Sài thành, trong đó, món ăn kèm bánh mì được nhiều người ưa chuộng. Tại một góc đường Trần Hưng Đạo, phường Chợ Quán, có tiệm ăn phục vụ món này mở bán cả...

Tokyo Banana: chiếc bánh hình quả chuối ‘gây nghiện’ du khách

16/08/20250

(SGTT) - Nếu có dịp ghé thăm Tokyo, Nhật Bản, du khách khó mà bỏ qua những hộp bánh vàng, bên trong là từng chiếc bánh nhỏ gói riêng, in hình địa danh nổi tiếng của thủ đô Nhật Bản hoặc nhân vật hoạt hình như Pikachu, Doraemon, Hello...

Bữa trưa cuối tuần thử vị lẩu vịt nấu nấm đông cô

16/08/20250

(SGTT) - Trong nhiều món lẩu quen thuộc ẩm thực Việt, lẩu vịt nấu nấm đông cô có một vị thế đặc biệt nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh tự nhiên của thịt vịt, hương thơm đặc trưng của nấm đông cô và nước dùng...