Ẩm thực

Salad cá ngừ trái ô liu: thanh nhẹ, dễ ăn cho buổi trưa lành mạnh

20/01/20260

(SGTT) - Trong nhóm các món salad theo phong cách Âu - Á kết hợp, salad cá ngừ trái ô liu là lựa chọn quen thuộc của mỗi đầu bếp cũng như thực khách. Món ăn này chinh phục người ăn nhờ sự hài hòa giữa vị béo nhẹ...

Về miền Tây thưởng thức gà tre hấp mướp non

20/01/20260

(SGTT) - Gà tre hấp mướp non là món ăn dân dã nhưng quen thuộc tại miệt vườn sông nước miền Tây. Với nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến không cầu kỳ, món ăn mang đến hương vị mộc mạc, phản ánh rõ nét ẩm thực đồng quê...

Dân dã hương vị cá trèn bầu miền sông nước

19/01/20260

(SGTT) - Không rõ ai đặt tên cá trèn bầu, cũng không rõ câu ca “Cá lưỡi trâu sầu ai méo miệng, cá trèn bầu nhiều chuyện trớt môi” xuất hiện từ khi nào, nhưng cá trèn bầu từ lâu đã được biết đến như một đặc sản của...

Mì gói nấu mực: món nước đơn giản mà tròn vị cho trưa đầu tuần

19/01/20260

(SGTT) – Khi mọi người cần một bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đủ ấm bụng và dễ ăn, mì gói nấu mực là lựa chọn quen thuộc. Không cầu kỳ nguyên liệu, món ăn này kết hợp giữa sợi mì gói mềm dai và mực tươi giòn ngọt,...

Mâm cơm niêu đậm đà vị quê cho trưa cuối tuần sum vầy

18/01/20260

(SGTT) - Giữa nhịp sống hiện đại, mâm cơm niêu vẫn giữ một vị trí rất riêng trong ẩm thực Việt. Không cầu kỳ trong trình bày, không phô trương gia vị, mâm cơm niêu chinh phục thực khách bằng sự chỉn chu trong từng nguyên liệu, cách nấu...

Nồng ấm nồi lẩu vịt nấu tiêu xanh trưa cuối tuần

17/01/20260

(SGTT) - Trong những ngày thời tiết dịu mát vào buổi trưa, lẩu vịt nấu tiêu xanh là món ăn mang đến cảm giác ấm bụng và dễ chịu. Không quá cầu kỳ, nồi lẩu này thu hút thực khách nhờ vị cay nồng đặc trưng của tiêu xanh...

Bữa sáng Sài Gòn với tô bún mì vàng nhiều thức ăn kèm ở phường Bình Tây

17/01/20260

(SGTT) - Bún mì vàng là món ăn sáng thân quen của thực khách ở khu vực Chợ Lớn, với điểm nhấn ở sợi mì vàng lớn, thơm mùi bột mì. Tại một góc đường Hậu Giang, phường Bình Tây có quán ăn chuyên phục vụ món này với...