Ẩm thực

Bánh hỏi An Nhứt và bánh tráng An Ngãi là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

27/06/20250

(SGTT) - Là một phần văn hóa đặc trưng của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu hàng trăm năm nay, nghề làm bánh tráng An Ngãi và bánh hỏi An Nhứt truyền thống vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Hội Lim...

Về Bến Tre thử bánh xèo nấm mối, lẩu gà sầu riêng

27/06/20250

(SGTT) - Bến Tre không chỉ nổi tiếng với những rặng dừa bạt ngàn mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, gắn liền với đời sống văn hóa địa phương. Thăm chùa cổ Hưng Lâm có cổng độc đáo ở Bến Tre Về Bến Tre thăm Khu di...

Đậm đà vị Hàn với thịt heo xào cay Jeyuk Bokkeum

27/06/20250

(SGTT) - Nếu yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt là hương vị cay nồng của kim chi hay vị ngọt dịu của canh rong biển, bạn có thể thử món Jeyuk Bokkeum – thịt heo xào cay kiểu Hàn. Món ăn được ưa chuộng nhờ vị cay đặc...

Giá thanh long ở Tiền Giang tăng cao

26/06/20250

(SGTT) - Hiện nay, nông dân tỉnh Tiền Giang đang thu hoạch thanh long chính vụ (mùa thuận) và bán với giá cao gấp 3 lần so với năm trước. Giá thanh long ở Tiền Giang tăng gần 50% Thời tiết xấu, dịch bệnh làm giảm sản lượng thanh...

Ẩm thực 5 quốc gia yên bình nhất thế giới năm 2025 – Kỳ 2: Ireland

26/06/20250

(SGTT) - Ở vị trí thứ hai trong top 5 quốc gia yên bình nhất thế giới năm 2025, Ireland nổi tiếng với những vùng quê yên bình và thị trấn cổ kính. Ẩm thực nơi đây cũng là sự giao bản sắc địa phương và các quốc gia...

Cảnh báo dầu ăn chăn nuôi được ‘phù phép’ thành dầu ăn cho người

26/06/20250

(SGTT) - Trước thông tin một số cơ sở bị phát hiện sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích làm thức ăn chăn nuôi nhưng "phù phép" thành dầu ăn cho người, Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế khẳng định, đây là hành vi...

Phở trộn sốt me: chua ngọt, lạ miệng cho bữa trưa giữa tuần

26/06/20250

(SGTT) - Nếu đã quen với hương vị của phở nước thơm mùi quế hồi hay phở xào lăn nóng hổi, thực khách có thể đổi vị với món phở trộn sốt me. Sợi phở dai mềm, quyện cùng nước sốt me chua ngọt, ăn kèm thịt luộc hoặc...

‘Đưa cơm’ với thịt bò xào dưa chua

25/06/20250

(SGTT) - Trong các món xào quen thuộc của bữa cơm trưa văn phòng hay bữa cơm gia đình, thịt bò xào dưa chua là lựa chọn được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị hài hòa. Món ăn kết hợp thịt bò mềm, vị ngọt tự nhiên với...

Làn sóng các TikToker ẩm thực dừng bán hàng

24/06/20250

(SGTT) - Gần đây, khi cơ quan chức năng kiểm soát chặt chẽ hơn với các ngành hàng nói chung và mảng ẩm thực nói riêng trên các sàn thương mại điện tử thì một số TikToker cũng tranh thủ "xóa giỏ hàng". Ẩm thực "câu view": Khi TikToker...

Thanh mát mà đậm vị với salad thịt bò sốt vinaigrette

24/06/20250

(SGTT) - Giữa trưa hè oi bức, salad thịt bò sốt vinaigrette là lựa chọn phù hợp cho bữa trưa văn phòng. Thịt bò áp chảo mềm ngọt, kết hợp rau xanh tươi giòn và nước sốt chua nhẹ, thơm mùi dầu ô liu, giấm táo, mang lại cảm...