Ẩm thực

Trổ tài đầu bếp làm mâm cơm chay hiện đại nhân lễ Vu Lan

05/09/20250

(SGTT) - Năm nay, Lễ Vu Lan (Rằm tháng Bảy) rơi vào ngày 6-9. Bên cạnh ra quán ăn, nhà hàng dùng bữa, mọi người có thể trổ tài đầu bếp làm mâm cơm chay tại gia để quây quần cùng người thân. Công thức hai món Việt lọt...

Bữa trưa quốc tế thử vị cà ri nấm kiểu Thái

05/09/20250

(SGTT) - Nhắc đến ẩm thực Thái Lan, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn cay nồng, đậm đà gia vị như Tom Yum, Pad Thai hay cà ri xanh, cà ri đỏ. Bên cạnh những món mặn quen thuộc, cà ri nấm kiểu Thái mang đến...

Hương vị Quảng Trị lan tỏa sau bộ phim ‘Mưa Đỏ’

04/09/20250

(SGTT) - Sau dư âm bộ phim "Mưa Đỏ" với doanh thu hơn 400 tỉ đồng, nhiều người tìm đến Quảng Trị để cảm nhận không khí lịch sử và thưởng thức ẩm thực quê nhà. Mỗi món ăn nơi đây như một lát cắt văn hóa, vừa giản...

Nui nấu hải sản đậm vị biển cả cho bữa trưa giữa tuần

04/09/20250

(SGTT) - Nếu như nui nấu bò viên mang lại cảm giác giòn sần sật, thì nui nấu hải sản lại hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên từ tôm, mực, nghêu hay sò. Đây là gợi ý lý tưởng cho bữa ăn đổi vị, vừa ngon miệng vừa...

‘Giải phẫu’ đùi bò, phần thịt dinh dưỡng trong mỗi con bò

03/09/20250

(SGTT) - Trong nhiều phần thịt bò, thịt đùi được một số thực khách ưa chuộng bởi thịt nạc nhiều, ít mỡ. Ngoài yếu tố cân bằng vị, chất dinh dưỡng trong phần thịt này cũng là điểm nhấn cho mọi người chọn lựa. "Giải phẫu" phần thịt giá...

Cách làm 3 món Việt lọt top 100 món xào ngon nhất thế giới

03/09/20250

(SGTT) - Phở xào, miến xào cua và ốc hương xào bơ tỏi là ba món Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn trong danh sách 100 món xào ngon nhất thế giới. Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt...

Đậm đà vị cơm văn phòng với thịt kho ruốc sả

03/09/20250

(SGTT) - Với hương vị dân dã, mặn mà và quyện cùng mùi thơm nồng của sả, món thịt kho ruốc sả trở thành lựa chọn quen thuộc trong những mâm cơm gia đình hay bữa trưa văn phòng. Trưa nay ăn gì: Salad thập cẩm, đủ đầy dư...

Chọn cơm chiên tứ vị cho trưa lễ 2-9

02/09/20250

(SGTT) – Trong trưa ngày lễ 2-9, mọi người có thể chọn những món ăn đáp ứng tiêu chí dinh dưỡng, nhanh gọn. Theo đó, bốn gợi ý cơm chiên dưới đây hứa hẹn mang đến bữa trưa thú vị. Trưa nay ăn gì: Bữa trưa ngày lễ với...

Khám phá những món đặc trưng Hà thành ‘vị Michelin’ nhân dịp lễ 2-9

01/09/20250

(SGTT) - Nếu thực khách đến Hà Nội trong dịp đại lễ 2-9, có thể thưởng thức những món ăn đặc trưng nơi đây. Điểm chung những quán bán các món này đều được cẩm nang ẩm thực quốc tế Michelin vinh danh ở các hạng mục. TPHCM: Check-in...

Bữa trưa ngày lễ nhẹ nhàng với ốc Bulot Pháp 4 vị

01/09/20250

(SGTT) – Thông thường, mọi người hay tiệc tùng vào buổi tối trong những ngày lễ nên bữa trưa chỉ cần ăn uống đơn giản, nhanh gọn. Bữa trưa hôm nay dựa vào tiêu chí này để giới thiệu bốn phiên bản món ăn từ loại ốc Bulot đặc...