Ẩm thực

Mâm tiệc cuối tuần đặc sắc cùng tam vị bò – gà – cá

23/07/20230

(SGTT) – Một tuần trôi qua và ngày nghỉ Chủ nhật lại đến, Trưa nay ăn gì chọn ba loại thịt phổ biến trong gian bếp là bò – gà – cá để chế biến thành mâm tiệc hấp dẫn. Mâm tiệc cuối tuần đủ đầy cùng thịt dê,...

Bữa sáng Sài Gòn: Mát lòng tô bún nước lèo miền sông nước Sóc Trăng

22/07/20230

(SGTT) - Bún nước lèo là món ăn nổi tiếng của Sóc Trăng. Tại đường Trần Hưng Đạo, quận 5, có tiệm bún nước lèo mà hương vị món ăn đã có "tuổi đời" hơn chục năm. Bữa sáng Sài Gòn: Giòn tan món bánh khọt Cô Hai, công...

Ẩm thực Lạng Sơn là chủ đề chính buổi bồi dưỡng tháng 7 của Hội Đầu bếp Bình Dương

22/07/20230

(SGTT) - Nhằm nâng cao nghiệp vụ và kiến thức cho hội viên, Hội Đầu bếp Bình Dương vừa tổ chức buổi bồi dưỡng kiến thức ẩm thực theo chuyên đề: Heo quay mắc mật Lạng Sơn (nguyên con). Hơn 100 người tham gia workshop do Hội Đầu bếp...

Bỏ túi công thức làm heo quay mắc mật Lạng Sơn từ chuyên gia quay nướng

22/07/20230

(SGTT) - Trong khuôn khổ buổi bồi dưỡng kiến thức ẩm thực tháng 7-2023 do Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương vừa tổ chức, chuyên gia quay nướng Nguyễn Văn Thức đã hướng dẫn khách tham dự thực hiện món heo quay mắc mật Lạng Sơn (nguyên con). ...

Food Núp Hẻm: Thơm lừng góc hẻm món hủ tiếu mì cọng sườn, giá chỉ 35.000 đồng

22/07/20230

(SGTT) - Nằm khép mình trong con hẻm đường Lê Đức Thọ, quận Gò Vấp, "tiệm ăn" di động do một cô lớn tuổi đứng bán thu hút thực khách bởi món hủ tiếu mì cọng sườn. Ngoài 2 cọng sườn heo, thức ăn kèm còn có mọc và...

Thơm lừng nồi lẩu cuối tuần cùng thịt bê thanh ngọt

22/07/20230

(SGTT) - Nhắc đến thịt bê, nhiều thực khách chỉ nghĩ đến món bê thui mà quên mất một món lẩu hấp dẫn từ loại thịt này. Theo đó, tại các quán bê thui, họ chọn một số phần thịt hay lòng bê để làm thành lẩu bê đặc...

Bữa sáng Sài Gòn: Giòn tan món bánh khọt Cô Hai, công thức gia truyền hơn 40 năm

21/07/20230

(SGTT) - Bánh khọt là món ăn dân dã của bà con miền Tây Nam bộ, dần dần nó trở thành món ăn nổi tiếng ở Vũng Tàu. Thực khách tại TPHCM không cần phải lặn lội đến thành phố biển để thưởng thức bánh khọt do ở quận...

Lạc bước vào vườn hoa tại Vòm Coffee, thưởng thức ly cà phê đúng điệu

21/07/20230

(SGTT) - Nổi tiếng trong danh sách những tiệm cà phê tại TPHCM, Vòm Coffee cứ vài tháng lại thay đổi cách bài trí quán theo một chủ đề. Hiện chủ đề nơi đây là vườn hoa với nhiều góc chụp ảnh đẹp cho mọi người tìm đến. Danshari...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa quốc tế cùng món hàu chiên Nhật Bản thơm lừng

21/07/20230

(SGTT) – Hàu là hải sản phổ biến tại nhiều quốc gia, dựa vào văn hóa ẩm thực của họ mà hàu có thể chế biến thành một số món ăn hấp dẫn. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá món hàu chiên nổi tiếng của quốc gia...

Các hãng food tech của Israel tìm cách xâm nhập thị trường thực phẩm Halal ở ASEAN

21/07/20230

Các hãng công nghệ thực phẩm (food tech) của Israel đang tìm kiếm cơ hội mới tại các thị trường có đông dân số theo Hồi giáo như Indonesia và Malaysia, dù rằng có các trở ngại trong quan hệ ngoại giao và chính trị giữa nhà nước Do...