Ẩm thực

TPHCM sắp có 5.000 xe hủ tíu gõ theo mô hình hiện đại

13/11/20238

Nhằm gìn giữ nét đẹp văn hóa ẩm thực Sài Gòn xưa, cũng như tạo thêm mô hình kinh doanh cho người dân, Hiệp hội Du lịch TPHCM cùng một số doanh nghiệp sẽ triển khai dự án 5.000 xe hủ tiếu gõ. Rex Sài Gòn tổ chức đêm...

Trưa nay ăn gì: Đầu tuần thưởng thức đĩa bún xào thịt gà thanh ngọt

13/11/20230

(SGTT) – Có điểm chung vị thanh ngọt và giòn sần sật, bún xào thịt gà hứa hẹn là món ăn đổi vị đầu tuần, nhất là sau những ngày cuối tuần tiệc tùng. Trưa nay ăn gì: Mực hấp kiểu Thái – món ngon cay nồng đổi vị...

Thả hàng triệu con giống tái tạo nguồn thủy sản sông Hậu

12/11/20230

(SGTT) - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn phối hợp với An Giang, Cần Thơ, Đồng Tháp và Sóc Trăng tổ chức bốn đợt thả 5 triệu con giống tái tạo nguồn lợi thủy sản trên sông Hậu. Nhiều địa phương thả hàng triệu con giống cá,...

Bữa trưa cuối tuần chọn mâm tiệc đủ đầy vị thịt heo, cá và gà

12/11/20230

(SGTT) – Một trưa cuối tuần lại đến, mâm tiệc hôm nay gồm các món chế biến từ những thực phẩm quen thuộc như thịt heo, cá và gà. Mâm tiệc tứ vị từ thịt tôm, cá và nấm thanh ngọt Mâm tiệc cuối tuần đầy đặn khi có...

Bữa sáng Sài Gòn: Khởi đầu ngày mới nhiều năng lượng cùng tô bún bò Cô Châu

12/11/20230

(SGTT) - Bún bò Huế là món ăn phổ biến và được bán nhiều tại TPHCM. Trong đó, thương hiệu bún bò Cô Châu được thực khách nhớ đến bởi hương vị và chất lượng. Bữa sáng Sài Gòn: bánh canh nước cốt dừa, không phải dân Sài Gòn...

Xuôi miền sông nước thưởng thức những món lẩu miền Tây trứ danh

11/11/20230

Trong nền văn hóa ẩm thực miền Tây, các món lẩu nổi bật bởi sự đa dạng về nguyên liệu và cách chế biến. Nghe bếp trưởng 16 năm kinh nghiệm "kể chuyện" ẩm thực miền Tây sông nước Trổ tài đầu bếp dẫn cả nhà "du lịch" miền...

Ngọt Sài thành: Nhị vị bánh flan từ sô cô la và kem trứng muối

11/11/20230

(SGTT) - Bánh flan là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ Sài thành. Theo đó, tiệm trà giải khát Trà Đé ở quận 10 có bán bánh flan với hương vị mới lạ. Ngọt Sài thành: Hai trong một món tàu hủ trân châu tại Chick Garden ...

Thơm lừng nồi lẩu cuối tuần bởi loại cây bắt nguồn từ Địa Trung Hải

11/11/20230

(SGTT) – Du nhập từ nước ngoài vào Việt Nam trong những năm đầu thế kỷ 20, Atiso dần trở thành một phần biểu tượng trong văn hóa đời sống người dân Đà Lạt. Hơn thế nữa, loại cây này còn là nguồn cảm hứng để đầu bếp chế...

Bữa sáng Sài Gòn: tô phở có nguyên liệu chế biến từ thân cây, hoa Atiso

10/11/20230

(SGTT) - Sau khi mở bán ở Đà Lạt, chủ thương hiệu Atispho đã mang món phở làm từ Atiso đến thực khách Sài Gòn. Bữa sáng Sài Gòn: bánh canh nước cốt dừa, không phải dân Sài Gòn nào cũng biết Bữa sáng Sài Gòn: Độc lạ mì...

Một thoáng Sài Gòn xưa bên ly cà phê Linh

10/11/20230

(SGTT) - Không chỉ sở hữu không gian hoài cổ, tiệm cà phê Linh còn thu hút thực khách bởi ly cà phê phin truyền thống. Danshari Coffee – điểm đến của những người yêu phong cách tối giản Quán cà phê nơi “không gian lưu giữ thời gian” ...