Ẩm thực

Bữa sáng Sài Gòn mới lạ với bánh Trung Hoa kiểu Burger

24/01/20260

(SGTT) – Gần đây, tại một góc đường Minh Phụng, phường Bình Thới, có một tiệm ăn thu hút nhiều thực khách tìm đến thưởng thức một món ăn sáng mới lạ. Bữa sáng Sài Gòn với tô phở "chồm hổm" ở trung tâm thành phố Bữa sáng Sài...

Cơm mực xào cay Hàn Quốc cho bữa trưa đậm vị xứ kim chi

23/01/20260

(SGTT) - Ojingeo Deopbap là món cơm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Hàn Quốc, đặc biệt phổ biến tại các quán ăn gia đình và khu ẩm thực đường phố. Món ăn ghi dấu ấn nhờ sự kết hợp giữa mực xào cay đậm đà...

Bún quậy, nét riêng trong ẩm thực Phú Quốc

22/01/20260

(SGTT) – Trong “bản đồ” ẩm thực Phú Quốc, bên cạnh những món quen thuộc như bún kèn, gỏi cá trích hay nhum biển, bún quậy là cái tên thường được du khách nhắc đến nhờ cách chế biến và thưởng thức mang tính trải nghiệm. Chuyến bay quốc...

Nui xào tôm mực, món quen mà không cũ cho bữa trưa

22/01/20260

(SGTT) - Trong nhóm món xào nhanh gọn, nui xào tôm mực quen thuộc nhưng không nhàm chán, nhờ sự kết hợp hài hòa giữa nui dai mềm và hải sản tươi ngọt. Cách chế biến đơn giản, dễ làm, món ăn này phù hợp cho bữa trưa gọn...

Cơm gà kho rau răm đậm đà cho bữa trưa văn phòng

21/01/20260

(SGTT) - Trong mâm cơm gia đình hay suất cơm trưa văn phòng, gà kho rau răm là món ăn quen thuộc, dễ làm nhưng luôn mang lại cảm giác tròn vị. Không cầu kỳ trong cách chế biến, món ăn này chinh phục người ăn nhờ thịt gà...

Phở Museum – Kể chuyện di sản phở trong không gian đương đại

20/01/20260

(SGTT) - Từ một món ăn quen thuộc trong đời sống thường nhật, phở đang được tiếp cận như một câu chuyện văn hóa trong không gian trưng bày đương đại. Việc Phở Museum chính thức đi vào hoạt động tại TPHCM mở ra một điểm đến du lịch...

Salad cá ngừ trái ô liu: thanh nhẹ, dễ ăn cho buổi trưa lành mạnh

20/01/20260

(SGTT) - Trong nhóm các món salad theo phong cách Âu - Á kết hợp, salad cá ngừ trái ô liu là lựa chọn quen thuộc của mỗi đầu bếp cũng như thực khách. Món ăn này chinh phục người ăn nhờ sự hài hòa giữa vị béo nhẹ...

Về miền Tây thưởng thức gà tre hấp mướp non

20/01/20260

(SGTT) - Gà tre hấp mướp non là món ăn dân dã nhưng quen thuộc tại miệt vườn sông nước miền Tây. Với nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến không cầu kỳ, món ăn mang đến hương vị mộc mạc, phản ánh rõ nét ẩm thực đồng quê...

Dân dã hương vị cá trèn bầu miền sông nước

19/01/20260

(SGTT) - Không rõ ai đặt tên cá trèn bầu, cũng không rõ câu ca “Cá lưỡi trâu sầu ai méo miệng, cá trèn bầu nhiều chuyện trớt môi” xuất hiện từ khi nào, nhưng cá trèn bầu từ lâu đã được biết đến như một đặc sản của...

Mì gói nấu mực: món nước đơn giản mà tròn vị cho trưa đầu tuần

19/01/20260

(SGTT) – Khi mọi người cần một bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đủ ấm bụng và dễ ăn, mì gói nấu mực là lựa chọn quen thuộc. Không cầu kỳ nguyên liệu, món ăn này kết hợp giữa sợi mì gói mềm dai và mực tươi giòn ngọt,...