Ẩm thực

Dân dã nồi lẩu cuối tuần cùng lẩu mắm nhúng heo quay

13/04/20240

(SGTT) – Từ phiên bản bún mắm heo quay, các quán ăn, nhà hàng biến tấu thêm nguyên liệu và tinh chỉnh chút ở cách nấu để tạo nên nồi lẩu mắm heo quay dậy vị. Nồi lẩu cuối tuần đa dạng thức ăn kèm bởi kiểu cháo kết...

Bữa sáng Sài Gòn: Chất lượng tô bún thịt nướng cô Huệ gia truyền 60 năm, giá chỉ 35.000 đồng

12/04/20240

(SGTT) - Dù tọa lạc trong một khu chợ ở trung tâm thành phố nhưng thực khách chỉ tốn 35.000 đồng để thưởng thức một tô bún thịt nướng, có thêm chả giò và nem nướng. Đó là quầy bún thịt nướng cô Huệ hơn 60 năm gia truyền...

Đen Đá the Museum – tiệm cà phê mô hình bảo tàng lịch sử

12/04/20240

(SGTT) - Chọn phong cách bảo tàng lịch sử, tiệm cà phê Đen Đá the Museum ở quận 5 chứa nhiều tiểu cảnh về động vật như bướm, chim, khủng long để thực khách vừa nhâm nhi cà phê, vừa ngắm mô hình và chụp ảnh lưu niệm. Danshari...

Thêm nghề làm bánh khẩu xén, chí chọp, Điện Biên có 20 di sản văn hóa phi vật thể

12/04/20240

Mới đây, Bộ Văn hóa, Thể thao và du lịch quyết định công nhận nghề làm bánh khẩu xén và chí chọp của người Thái trắng ở thị xã Mường Lay (Điện Biên) là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Thêm 26 di sản văn hóa...

Trưa nay ăn gì: Khám phá Ikayaki, món ăn đường phố nổi tiếng Nhật Bản

12/04/20240

(SGTT) – Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng bởi các món hải sản ăn tươi sống, hay mì udon, ramen… Bên cạnh đó, một số món ăn đường phố như Ikayaki giới thiệu hôm nay là một phần không thể thiếu trong văn hóa xứ Phù Tang. Trưa nay...

Thưởng thức ẩm thực miền Trung tại Thanh Thúy quán, núp hông chợ Hạnh Thông Tây

11/04/20240

(SGTT) - Hạnh Thông Tây là ngôi chợ ở TPHCM được nhớ đến bởi nhiều sạp quần áo, thời trang và trang sức với mức giá phải chăng cho sinh viên. Khu chợ này còn có những quầy thức ăn hay quán núp hông chợ làm thực khách đến...

Trưa nay ăn gì: Bánh đa trộn tôm cua – chút vị mới lạ trưa giữa tuần

11/04/20240

(SGTT) – Tạm bỏ qua những món mì gói, mì vàng, hủ tiếu… trộn, bởi hôm nay sẽ là món bánh đa trộn mới lạ. Cùng với cách chọn lựa nguyên liệu thực phẩm khéo léo từ tôm cua, tổng thể món ăn khiến bạn không thể dừng đũa. ...

Những món ăn truyền thống trong ngày Tết Hàn thực

10/04/20240

Theo quan niệm dân gian, Tết Hàn thực (3-3 Âm lịch hằng năm) là dịp để con cháu nấu bánh trôi, bánh chay tỏ lòng thành kính dâng đến ông bà, tổ tiên. Các thức uống thanh mát ngày Tết Trổ tài đầu bếp làm hai món bánh không...

Trưa nay ăn gì: Cơm gà rang muối – món ăn bắt vị cho bữa trưa văn phòng

10/04/20240

(SGTT) – Từng thớ thịt gà được ướp gia vị khéo léo và chiên giòn rụm, gắp thêm đũa cơm trắng cùng thịt gà là mọi người đã có trải nghiệm mới lạ trong bữa cơm văn phòng. Trưa nay ăn gì: Bữa trưa lành mạnh cùng salad thanh...

Tháng 3, cả nước có gần 400 người bị ngộ độc thực phẩm

09/04/20240

Theo số liệu thống kê của Bộ Y tế, riêng trong tháng 3-2024, cả nước xảy ra sáu vụ ngộ độc thực phẩm, khiến 368 người bị ngộ độc. Một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng ngộ độc là do điều kiện thời tiết thuận lợi cho...