Ẩm thực

Mỗi hecta trồng sen mang về cho người dân Đồng Tháp hơn 1 tỉ đồng

15/07/20240

(SGTT) - Hiện nay diện tích trồng sen ở tỉnh Đồng Tháp là 1.800 hecta với hơn 100 sản phẩm là thực phẩm, mỹ phẩm từ sen. Giá trị sản xuất ngành hàng sen hàng năm tỉnh Đồng Tháp thu về trên 1.900 tỉ đồng. Tính bình quân, cứ...

Ẩm thực đường phố còn là nét đẹp riêng của dân tộc

14/07/20240

(SGTT) - Từ quán Thúy 94 với vài cái bàn nhựa, quán xôi Number One, bánh cuốn Hà Nội, cho đến bún bò 14B ở Sài Gòn, tất cả đã cho thấy rằng, dù không có sự công nhận từ Michelin, họ vẫn là những biểu tượng ẩm thực...

Đổi vị mâm tiệc cuối tuần với gỏi tôm, lẩu cá tầm và gà hấp

14/07/20240

(SGTT) – Chọn lựa cá lóc, cá tầm, tôm sú, gà ta loại ngon, đầu bếp tại các nhà hàng đã chế biến thành mâm tiệc cho thực khách sum vầy bên gia đình hay gặp gỡ đối tác trưa cuối tuần. Mâm tiệc cuối tuần với salad tôm,...

Gánh bánh canh nấm bà Bảy núp chung cư Nguyễn Thiện Thuật

13/07/20240

(SGTT) - Mở bán hơn 40 năm qua, gánh bánh canh nấm bà Bảy là điểm đến thân quen của cư dân chung cư Nguyễn Thiện Thuật, quận 3. Bữa sáng Sài Gòn: Mới lạ hủ tiếu giò heo, nước dùng kết hợp xương heo và gà Bữa sáng...

Ăn nhiều bữa nhỏ hay ăn ít bữa lớn sẽ tốt hơn?

13/07/20240

(SGTT) - Mỗi người đều có nhu cầu và sở thích ăn uống khác nhau. Một số người có thể thấy rằng ăn nhiều bữa nhỏ hơn trong ngày giúp họ cảm thấy thoải mái và duy trì mức năng lượng cần thiết, trong khi những người khác thích...

Nồi lẩu cuối tuần bắt vị với thịt hàu và kim chi

13/07/20240

(SGTT) – Kim chi là thực phẩm chế biến sẵn thường có trong các món ăn Hàn Quốc. Hôm nay, kim chi kết hợp cùng một số gia vị nấu lẩu, thả thêm ít hàu vào để đổi mới vị lẩu trưa cuối tuần. Nồi lẩu cuối tuần thơm...

Thử vị bún bò ‘Michelin Bib Gourmand’ duy nhất ở TPHCM

12/07/20240

(SGTT) - Mở bán từ năm 2018, tiệm bún bò Huế 14B được thực khách nhớ đến bởi nước dùng đậm đà cùng thịt bò thái lát, gân bò ngon miệng. Gần đây, thương hiệu này là tiệm bún bò duy nhất ở TPHCM vào danh sách Bib Gourmand...

Bữa sáng Sài Gòn: Mới lạ hủ tiếu giò heo, nước dùng kết hợp xương heo và gà

12/07/20240

(SGTT) – Hủ tiếu giò heo là món ăn có rất nhiều cách chế biến, tùy thuộc vào người nấu chọn lựa nguyên liệu. Trong góc hẻm đường Nhật Tảo, quận 10, có quầy hủ tiếu giò heo phục vụ món ăn cùng tên mang hương vị mới lạ. ...

TPHCM: Trái cây nhập khẩu ‘đắt hàng’

12/07/20240

(SGTT) - Cherry và nho nhập khẩu “đắt khách" khi vào mùa. Các cửa hàng trái cây cũng cho biết do vào mùa, giá hợp lý nên lượng tiêu thụ cũng tăng cao. Ra ngõ gặp trái cây nhập khẩu “Dạo chợ” mua trái cây nhập khẩu

Trưa nay ăn gì: Thử vị bánh gạo kết hợp chả cá Hàn Quốc

12/07/20240

(SGTT) – Bánh gạo là thực phẩm phổ biến trong ẩm thực của người Hàn Quốc. Từ bánh gạo, đầu bếp chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc, như bánh gạo chả cá giới thiệu trưa nay. Trưa nay ăn gì: Bữa trưa đậm đà cùng hủ tiếu...