Ẩm thực

Bữa trưa giữa tuần đổi vị với miến xào hến

03/07/20250

(SGTT) - Trong những món xào quen thuộc của bữa cơm gia đình hay trưa văn phòng, miến xào hến là lựa chọn dễ ăn, đậm đà mà không ngấy. Sợi miến mềm dai hòa quyện với thịt hến ngọt thanh, gia vị nêm vừa miệng, chinh phục thực...

Củ ấu dân dã nhưng chế biến được nhiều món ngon

02/07/20250

(SGTT) - Củ ấu hay còn gọi trái ấu, là món ăn dân dã quen thuộc với cư dân miền sông nước. Từ củ ấu, mọi người có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như bánh xèo, bánh canh, bánh khọt, gà hấp ấu, sườn heo...

Hiểu đúng về trào lưu ẩm thực phở bò thố đá

02/07/20250

(SGTT) - Thời gian gần đây, thực khách không khỏi tò mò về phở bò thố đá khi món ăn đựng trong thố đá nóng, tạo độ sôi ùng ục cho nước lèo. Tuy nhiên, món ăn này vẫn có những lưu ý cho cả thực khách và người...

Đậm đà hương vị món gà kho củ nén cho bữa cơm trưa văn phòng

02/07/20250

(SGTT) - Trong nhiều món kho quen thuộc của bữa cơm văn phòng, gà kho củ nén chiếm cảm tình của thực khách nhờ hương vị đặc trưng: thịt gà mềm chắc thấm gia vị, hòa quyện cùng mùi thơm nồng củ nén. Trưa nay ăn gì: Salad thập...

Ẩm thực 5 quốc gia yên bình nhất thế giới năm 2025 – Kỳ 4: Áo

01/07/20250

(SGTT) - Nằm dưới chân dãy Alps hùng vĩ, Áo không chỉ thu hút du khách bằng những lâu đài cổ kính, thị trấn yên bình và âm nhạc kinh điển, mà quốc gia này còn "quyến rũ" mọi người bởi nền ẩm thực tinh tế châu Âu. Ẩm...

Công thức bốn món Việt lọt top 100 món ăn từ tôm ngon nhất thế giới

01/07/20250

(SGTT) - Chả giò tôm thịt, phở tôm, bánh tôm Hồ Tây hay canh chua tôm là những món ăn Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn trong danh sách 100 món ăn từ tôm ngon nhất thế giới. Trổ tài đầu bếp...