Từ ngày 14 đến 17/11/2018, Thương vụ Ý (ITA) sẽ tổ chức Gian hàng Quốc gia Ý tại Triển lãm Vietnam FoodExpo 2018, diễn ra tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Sài Gòn (SEEC), quận 7, TPHCM. Đây là lần thứ ba Vietnam FoodExpo có sự tham gia của các tổ chức, doanh nghiệp đến từ các vùng khác nhau của Ý để quảng bá sản phẩm và thương hiệu.
Bà Irina Tanina, Giám đốc xuất khẩu Fitness Coffee GVM, nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê, trà và lúa mạch của Ý, cho biết đây là lần đầu tiên công ty bà đến Việt Nam tìm cơ hội kinh doanh ở Việt Nam. Đây cũng là thị trường đầu tiên của khu vực Đông Nam Á mà Fitness Coffee đến. Tham gia Vietnam FoodExpo 2018, Fitness Coffee tìm kiếm nhà phân phối để đưa sản phẩm cà phê của mình đến với người tiêu dùng Việt Nam. Với đặc trưng cà phê trộn cùng nhiều loại thảo mộc tốt cho sức khoẻ, bà Irina tự tin sẽ chinh phục được người tiêu dùng Việt sau khi đã có mặt ở hơn 30 quốc gia.
Fitness Coffee là một trong số năm doanh nghiệp đến từ Ý tham gia trong triển lãm lần này. Các doanh nghiệp còn lại gồm Cooperativa Produttori Suini Prosus S.C.A. chuyên cung ứng và chế biến thịt heo thành phẩm; Divella F. S.P.A với sản phẩm mì ống, cà chua đóng hộp, bột mì, bánh quy, dầu ôliu nguyên chất, giấm balsamic, đậu đóng hộp, gạo…; Pastificio F.Lli Cellino S.R.L sản xuất mì ống và World of Italy SRL chuyên về thực phẩm đóng hộp như cà chua bóc vỏ, cà chua băm nhỏ, sốt bánh pizza, sốt cà chua nghiền, rau, đậu, sốt cà chua ăn liền cho món mì ống, sốt pesto đỏ và xanh, dầu ô liu và giấm balsamic.
Điểm nhấn trong triển lãm lần này là không gian nối kết các hoạt động mang tên "Lounge Italia" được trang bị khu vực nấu ăn đặc biệt. Tại đây, các doanh nghiệp Ý sẽ giới thiệu nhiều phương pháp khác nhau để chế biến các món ăn ngon dựa theo công thức truyền thống của Ý từ các sản phẩm và nguyên liệu của họ.
Ngoài các sản phẩm thực phẩm và đồ uống, Gian hàng Quốc gia Ý còn trưng bày công nghệ của Ý cho ngành công nghiệp thực phẩm. TURATTI S.R.L - một trong những nhà cung cấp thiết bị chế biến thực phẩm hàng đầu thế giới, sẽ triển lãm các loại máy móc chế biến rau quả nhiệt đới.
Ông Paolo Lemma, Trưởng đại diện Thương vụ Ý tại Việt Nam, cho rằng Việt Nam là một thị trường ẩm thực rất lớn và nhiều tiềm năng với doanh nghiệp Ý. Cụ thể, ở châu Á, sau Nhật Bản và Trung Quốc, nhóm các nước ASEAN nhập khẩu thực phẩm và đồ uống của Ý với trị giá 304,5 triệu euro; trong số các nước ASEAN, Việt Nam là khách hàng thứ 3 của Ý với thị phần 16,1%. Trong 5 năm qua, mức tăng trung bình hàng năm của Việt Nam trong việc nhập khẩu thực phẩm và đồ uống từ Ý là +40,2%, đạt được giá trị kỷ lục là 49,2 triệu euro trong năm 2017.
Hùng Lê
