Magazine

Hội Đầu bếp Bình Dương cùng Tân Nhất Hương tổ chức workshop ‘Ngôn ngữ tình yêu’

(SGTT) – Nhằm nâng cao nghiệp vụ cho hội viên và sinh viên chuyên ngành ẩm thực, mới đây, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương đã phối hợp cùng Công ty Tân Nhất Hương tổ chức buổi workshop với chủ đề ‘Ngôn ngữ tình yêu’.
Workshop diễn ra vào chiều ngày 5-3 tại Nhà hàng Francis Hội, phường Lái Thiêu. Sự kiện chào đón hơn 50 khách tham dự là hội viên, đầu bếp trẻ và sinh viên chuyên ngành ẩm thực trên địa bàn tỉnh Bình Dương (cũ). Ảnh: Phúc An
Hai đầu bếp chuyên ngành bánh của Công ty TNHH Tân Nhất Hương đảm nhiệm vai trò hướng dẫn thực hiện một số món bánh, kẹo ngọt như berry entremet, bon bon socola, truffle… Ảnh: Phúc An
Đầu bếp trình diễn kỹ thuật làm bánh berry entremet. Ảnh: Phúc An
Để tăng thêm tính thực tế cho nội dung món bánh, đầu bếp còn mời các bạn sinh viên cùng thực hiện một số thao tác làm bánh. Ảnh: Phúc An
Một loại bánh entremet với đặc trưng lớp vỏ tráng gương đẹp mắt. Nhân bên trong có thể tùy chọn từ các loại trái cây. Ảnh: Phúc An
Một số mẫu kẹo bon bon socola. Ảnh: Phúc An

Trước đó, hội cũng đã có những buổi bồi dưỡng chuyên đề ẩm thực thú vị về ẩm thực Bình Dương như gỏi gà măng cụt và lẩu bò nhúng mắm ruốc; hay chuyên về thịt dê, mẹt heo tộc, bò Tomahawk dát vàng... Đồng hành cùng chương trình lần này là một số đơn vị thân hữu như Công ty TNHH Tân Nhất Hương, Nhà hàng Francis Hội...

Phúc An

Cùng chủ đề

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây